Рецепт приготовления блюда 'Мясо в армянском лаваше'. В блюде используются говяжья, свиная и баранья вырезка, лук, морковь, баклажаны, картофель, специи и армянский лаваш. Мясо обжаривается на сковороде, затем добавляются овощи и специи. Лаваш нарезается на ленты, в развернутый лаваш добавляется начинка, заворачивается и завязывается. Блюдо можно запекать в духовке для получения хрустящего лаваша.